素蒸茄子

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简介

口味比较重 但是丁点不油腻 因为根本就无油 哇哈哈。

用料  

茄子 一个
大葱 一根
小山椒 五个
蒜头 一个

素蒸茄子的做法  

  1. 茄子切块泡水 沥干后放高压锅蒸十分钟

  2. 大蒜 小山椒 蒜头切碎 备用

  3. 将蒸好的茄子放入大碗 加生抽 盐 鸡精 香油 大蒜碎 小山椒碎 蒜头碎  然后拌拌就好了

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