辣炒鸡翅伴煎金针菇

简介

自己倒腾的新菜

用料  

辣炒鸡翅伴煎金针菇的做法  

  1. 金针菇洗净,锅中热少量油,金针菇铺在锅中煎2分钟,加入少量酱油,胡椒粉,翻炒均匀,盛出备用。

    辣炒鸡翅伴煎金针菇的做法 步骤1
  2. 锅中热油,加入一勺糖,待糖慢慢融化放入鸡翅,两面煎。

  3. 同时蒜切碎,放入小碗中,加入一勺酱油,一勺料酒,两勺糖,一勺辣酱,少量盐,适量水调成汁。

  4. 待鸡翅煎至两面微微焦黄,放入酱汁,小火煮5到10分钟。盛入盘中。

  5. 将煎好的金针菇放入锅中吸干剩下的酱汁。盛出装盘。完成~~

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