爱心牛肉干

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简介

儿子和老公喜欢吃牛肉干,到超市一看牛肉干的配料表,好家伙,添加剂一二十种啊!自己做吧,美味又健康,还充满乐趣!

用料  

爱心牛肉干的做法  

  1. 牛肉放入锅中,加凉水没过肉,水开后开盖煮十分钟,捞出稍凉凉后切成厚片。

    爱心牛肉干的做法 步骤1
  2. 无添加剂的酱油、糖(给父母吃可以改为木糖醇)、盐、五香粉,根据自己口味调好。

    爱心牛肉干的做法 步骤2
  3. 锅中放油,油热后加入麻椒爆香,因为主要是给儿子吃,所以捞出花椒,其实带着会更香哦!

    爱心牛肉干的做法 步骤3
  4. 放入牛肉片翻炒,大小火交替炒,以免糊掉,待肉片水分出的差不多,放入调好的酱汁,继续翻炒,直至汤汁收干。

    爱心牛肉干的做法 步骤4
  5. 出锅前撒入芝麻

    爱心牛肉干的做法 步骤5
  6. 关火,自然凉凉。

    爱心牛肉干的做法 步骤6
  7. 摆入铺好锡纸的烤盘,烤七分钟后翻面再烤七分钟,哦啦!

    爱心牛肉干的做法 步骤7
  8. 美味啊!吃的时候用手撕成小条,真是不错的健康小零食哦!

    爱心牛肉干的做法 步骤8

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