卤面

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用料  

卤面的做法  

  1. 五花肉切薄片,放入适量地瓜粉拌匀称…

  2. 深口锅放入适量高汤(开水也行)烧开,加入海蛎,五花肉,适量盐…

  3. 放入面条,用筷子拨开,以免成团,煮至熟透,加适量鸡精…撒上适量葱花(当天忘买了所以就没放)盛出即可!

 

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卤面的答疑

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