懒人版玛格丽特

简介

玛格丽特饼干,烘焙新手最爱,不过看到打发黄油,看到冷冻一个小时,是不是就没有心情了?懒人版,自然省略了很多步骤,但是味道也不差哈,作为新手入门,树立成就感还是可以的。

用料  

黄油 70克
鸡蛋黄 1个
白砂糖 40克
面粉 150克

懒人版玛格丽特的做法  

  1. 黄油软化,不想在室温等的话倒在一个碗中,下面放热水化开。

  2. 加入白砂糖,蛋黄和面粉过筛,搅拌成固定状。

  3. 取一小块,搜成团,放在烤盘上,按一下,把所有的原料都如此处理。双面170度10到15分钟。

小贴士

黄油有盐无盐都行
没用低筋粉,用的普通面粉
没有冷冻,直接按,直接烤
蛋黄,懒的话,不准备也行

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