芝士蛋糕

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比什么叔叔爷爷好吃的芝士蛋糕

用料  

黄油
鸡蛋
低精面粉
糖粉
奶酪
柠檬汁

芝士蛋糕的做法  

  1. 融化奶酪和黄油

  2. 充分打发蛋白,挤入几滴柠檬汁,分三次加入糖粉

  3. 蛋黄加面粉加糖粉加黄油加蛋黄加奶酪搅拌至无颗粒状

  4. 将打发好的蛋白加入面粉搅拌均匀

  5. 倒入烤模具晃动出气泡,入烤箱水浴法烤60分钟

  6. 冷却后倒出

    芝士蛋糕的做法 步骤6
 

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