生炒骨

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用料  

排骨 1斤
红椒、黄椒、青椒 各半个
鸡蛋 1个
生粉 2大勺
李锦记糖醋排骨酱 1包
鸡粉 2勺
1勺

生炒骨的做法  

  1. 排骨洗干净加鸡粉和盐,拌匀,加全蛋液,再拌匀,最后加生粉拌匀,盖好保鲜膜放入冰箱1小时以上。

  2. 排骨从冰箱里拿出来再拌一下,油烧热排骨下锅炸至金黄,捞出去掉多余的油,倒入一包酱,倒入排骨、切块的三椒,翻炒至三椒熟透,勾个生粉芡就完成了。

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