把米用沸水泡半小时以上
同时将腊肉 土豆切丁，分别蒸熟。将青菜，干丝在沸水中涮一下。
锅底抹油，米饭中拌一勺色拉油。加水，大约没过米饭2厘米。
水煮开，中小火，等水基本收干后将腊肉土豆干丝排列在饭上。
小火15分钟，将青菜排列在饭上。盖盖子闷15分钟。
调酱汁，水酱油两勺蚝油糖麻油各半勺。
浇酱汁，适量。
上传你做的冬日煲仔饭
葱油香菇面
