生拌南瓜丝

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忘了拍照了,下次传吧。
厨师教的。

用料  

南瓜,
盐、鸡精、香油、白醋、蒜蓉。

生拌南瓜丝的做法  

  1. 手工切细丝(南瓜发酥无法用工具来切丝,要很细哦)

  2. 用盐(少许)腌一会儿,倒掉盐水,再用水稍冲一下(使它发挺)

  3. 放盐、鸡精、香油、白醋、蒜蓉

 

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