南瓜豆角面片汤

南瓜豆角面片汤的做法

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数九寒冬吃一碗暖暖的面片汤，即营养又保暖！记忆中姥姥的做法，不知道还算准确嘛。

用料

猪肉	200g
南瓜	400g
豆角	300g
盐，胡椒粉，香油，葱花适量

南瓜豆角面片汤的做法

猪肉切片，备用。
南瓜去皮去籽，切片，可稍稍厚些。
豆角去筋，切段。

小贴士

1 先炒肉和豆角，然后加水。
2 大火烧开后加南瓜，转小火炖煮。
3 肉和菜八分熟时，放入面片。如有丸子也可同时加入。
4 加盐，胡椒粉调味。
5 面片熟，淋香油，撒葱花，出锅。

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该菜谱创建于 2014-01-24

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