炸香蕉

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简介

吃货必备佳品,制作方便简单,外脆里嫩,趁热吃~~

用料  

香蕉(国内的就可以,选较软的) 3~4根
鸡蛋 2个
面粉 20g
淀粉 20g
椰汁 50ml
牛奶 30ml
40g

炸香蕉的做法  

  1. 将每根香蕉分别竖着切成两半,再横着切1刀。

  2. 将鸡蛋分出鸡蛋黄,加入面粉、淀粉、椰汁、淡奶、糖搅拌成粘稠状。

  3. 把香蕉裹上蛋糊,放入热油锅中炸一下(注意:蛋糊要裹得较为均匀,不然炸出来的样子不太美观),略变色即捞出。

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