混搭牛肉沙拉

2
人做过这道菜

简介

高端大气上档次的牛肉沙拉

平时吃着纯素沙拉太没创意,这里我特别加入了牛排,混搭脆脆的小红萝卜,小西红柿,蜂蜜和柠檬汁所带来的酸甜,牛肉自身的油汁被蔬菜快速吸收,同时搭配着自制的沙拉汁,非常不同的体验。不妨试试

准备时间:15分钟
制作时间:15分钟
适合口味:辣,酸甜,荤素搭配

用料  

牛排
尖辣椒 2个
洋葱 1个
生菜 (或任何蔬菜)
胡萝卜 1个
小红萝卜
小西红柿
葱花
青柠檬 2个
白芝麻
蜂蜜 2勺
橄榄油 2勺

混搭牛肉沙拉的做法  

  1. 先8分钟将牛排煎好。放置一边(重要)具体做法参考我的牛排菜谱。

    混搭牛肉沙拉的做法 步骤1
  2. 用削皮器 把胡萝卜削成长条。这样之后的沙拉酱更容易入味儿

    混搭牛肉沙拉的做法 步骤2
  3. 小红萝卜切片,洋葱切粒,小西红柿切半,和蒜片,葱花一起放入一个大碗

    混搭牛肉沙拉的做法 步骤3
  4. 将生菜放入,搅拌一下。

    混搭牛肉沙拉的做法 步骤4
  5. 下面准备沙拉酱:红辣椒切碎,和蒜粒,葱花放一起。加入2个青柠檬榨的汁,2勺蜂蜜,2勺橄榄油,搅拌后,撒一部分到沙拉里,再搅拌

    混搭牛肉沙拉的做法 步骤5
  6. 将牛排切条,装摆一下。最后把剩下的酱汁浇上。撒点白芝麻。搞定

    混搭牛肉沙拉的做法 步骤6

小贴士

- 牛排一定要先煎好后 放置一下。不然会太热,和蔬菜搭配口感不好。这里牛排只用黄油,大蒜煎就可以。
- 牛排切条的时候不要切太薄,否则水分会流失,容易干。要有一定厚度

混搭牛肉沙拉的留言

关于混搭牛肉沙拉的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 2 个作品

 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
32 收藏

作者翠小花子的其他菜谱