翠小花子
混搭牛肉沙拉
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人做过这道菜
高端大气上档次的牛肉沙拉
平时吃着纯素沙拉太没创意，这里我特别加入了牛排，混搭脆脆的小红萝卜，小西红柿，蜂蜜和柠檬汁所带来的酸甜，牛肉自身的油汁被蔬菜快速吸收，同时搭配着自制的沙拉汁，非常不同的体验。不妨试试
准备时间：15分钟
制作时间：15分钟
适合口味：辣，酸甜，荤素搭配
平时吃着纯素沙拉太没创意，这里我特别加入了牛排，混搭脆脆的小红萝卜，小西红柿，蜂蜜和柠檬汁所带来的酸甜，牛肉自身的油汁被蔬菜快速吸收，同时搭配着自制的沙拉汁，非常不同的体验。不妨试试
准备时间：15分钟
制作时间：15分钟
适合口味：辣，酸甜，荤素搭配
用料
混搭牛肉沙拉的做法
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先8分钟将牛排煎好。放置一边（重要）具体做法参考我的牛排菜谱。
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用削皮器 把胡萝卜削成长条。这样之后的沙拉酱更容易入味儿
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小红萝卜切片，洋葱切粒，小西红柿切半，和蒜片，葱花一起放入一个大碗
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将生菜放入，搅拌一下。
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下面准备沙拉酱：红辣椒切碎，和蒜粒，葱花放一起。加入2个青柠檬榨的汁，2勺蜂蜜，2勺橄榄油，搅拌后，撒一部分到沙拉里，再搅拌
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将牛排切条，装摆一下。最后把剩下的酱汁浇上。撒点白芝麻。搞定
小贴士
- 牛排一定要先煎好后 放置一下。不然会太热，和蔬菜搭配口感不好。这里牛排只用黄油，大蒜煎就可以。
- 牛排切条的时候不要切太薄，否则水分会流失，容易干。要有一定厚度
- 牛排切条的时候不要切太薄，否则水分会流失，容易干。要有一定厚度
