蔓越莓饼干

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用料  

黄油 75g
糖粉 70g
低筋面粉 115g
蔓越莓干 35g
鸡蛋 15ml

蔓越莓饼干的做法  

  1. 黄油从冰箱里取出,放入盆里软化。

  2. 将糖粉倒入软化后的黄油里,搅拌均匀。

  3. 将15ml的全蛋液倒入黄油里搅拌均匀。

  4. 把蔓越莓干切碎点儿放入黄油里。

  5. 低筋面粉过筛倒入黄油里搅拌均匀,用手将面团整成宽4cm长6cm的长方形,放入冰箱冷冻室冷冻大约1小时

  6. 取出后切片大约0.7cm厚度

    蔓越莓饼干的做法 步骤6
  7. 放入预热好的烤箱里,上下管160度,12分钟。

    蔓越莓饼干的做法 步骤7

小贴士

这是一款非常简单很容易上手的饼干,喜好烘培的朋友快来试试吧!

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