黄金小窝头

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《黄金小窝头》1、将玉米面200克和黄豆面50克、泡打粉4克过筛2、将白糖30克倒入粉料中3、放入一勺糖桂花搅拌均匀4、揉成细致有弹性的团,加盖保鲜膜,醒30分钟5、平分成20克左右的小面团,分别团圆,取一块面团,在右掌心团成上尖下圆,底部中空的窝头6、放入笼屉,开水上锅,大火蒸熟即可!

用料  

玉米面 200g
黄豆面 50g
泡打粉 4g
白糖 30g
桂花粉 一汤勺

黄金小窝头的做法  

  1. 《黄金小窝头》1、将玉米面200克和黄豆面50克、泡打粉4克过筛。

  2. 2、将白糖30克倒入粉料中。

  3. 3、放入一勺糖桂花搅拌均匀。

  4. 4、揉成细致有弹性的团,加盖保鲜膜,醒30钟。

  5. 5、平分成20克左右的小面团,分别团圆,一块面团,在右掌心团成上尖下圆,底部中空的窝头…

  6. 6、放入笼屉,开水上锅,大火蒸熟即可!

 

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