当金针菇邂逅鸭胗。

简介

金针菇炒肉丝和辣炒鸭胗是在下相当爱吃的两道菜。今晚才发觉,何必做两道菜呢真麻烦呐。那么就让本少年喜爱的它们不按常规地相遇结合吧。

用料  

金针菇 500克
鸭胗 完整的要2个
蒜头 2瓣
酱油 2勺
花生油

当金针菇邂逅鸭胗。的做法  

  1. 把鸭胗用盐水洗净,泡一小会儿。接着从有深色深纹路的部位开始切片。

    当金针菇邂逅鸭胗。的做法 步骤1
  2. 金针菇洗干净,并泡15分钟。(现在的金针菇有传言说会漂成白色…所以我选择头和身体都泛黄的金针菇。而且感觉这种型号的金针菇更好吃呢。不管怎样泡一下都是必然的。 =´∇`=)

    当金针菇邂逅鸭胗。的做法 步骤2
  3. 1.放油放蒜热锅。
    2.放鸭胗翻炒至变色。变色后接着翻炒十五秒。因为现在鸡鸭让人不放心必须炒久些。
    3.放金针菇翻炒至其稍微柔软。

    当金针菇邂逅鸭胗。的做法 步骤3
  4. 4.加水,再放酱油,盖上锅盖闷一会儿。(不喜欢汁水多的可以不加水。我个人是浓稠汁水派。)
    5.揭盖,放盐,继续翻炒一会儿。 (上镜了上镜了上镜了)

    当金针菇邂逅鸭胗。的做法 步骤4
  5. 金针菇邂逅鸭胗出炉。=´∇`=

    当金针菇邂逅鸭胗。的做法 步骤5

小贴士

这是多汁版的喔,介于炒菜和炖菜之间。

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