台湾香肠炒年糕

简介

起锅热油,把香肠和青蒜根部过下油稍微翻炒下,盛出待用!再热油倒入姜蒜末爆香,微微发黄倒入过滤好的年糕(之前年糕切好放水里煮一下,再用清水泡下,备用)进行翻炒上色,接着把准备好的香肠和青蒜根直接倒入,再放海鲜酱和老抽适量盐翻炒上色,加一点清水大火煮5分钟左右,倒入青蒜叶子,加点鸡精,香气四溢的炒年糕就搞定出锅了!

用料  

台湾香肠 2,3根
水晶年糕 一袋
青蒜 4根

台湾香肠炒年糕的做法  

  1. 水晶年糕切好后倒入锅中加水煮下,盛出冷水洗净备用!姜蒜末切好,青蒜叶子和根部分别切好别用!台湾香肠切好!所以有材料切好备用

  2. 起锅热油把香肠和青蒜根翻炒下,盛出备用!热油爆香姜蒜末,倒入准备好的年糕,均匀上色翻炒,再把香肠和青蒜根倒入,加海鲜酱和顶级酱油,适量盐翻炒上色!再加点水大火煮5分钟左右!

  3. 开盖丢入青蒜叶子,放点鸡精,翻炒下美味炒年糕就搞定了!

台湾香肠炒年糕的留言

关于台湾香肠炒年糕的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 3 个作品

 
该菜谱创建于
151 收藏