蒸排骨

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简介

白萝卜和蘑菇加起来蒸排骨,喜欢吃的人都特别喜欢这个味道。排骨更是大众喜爱的食物,而且做法简单口味又赞,那就赶快动手试试吧

用料  

新鲜排骨
白萝卜
鲜蘑菇
食用盐
酱油
生粉或者番薯粉

蒸排骨的做法  

  1. 先将排骨洗净,用酱油、食用盐、生粉或番薯粉搅均,待用;蘑菇洗净,用开水浸泡,待用;白萝卜洗净,切块,待用。

  2. 大概蘑菇浸泡有30分钟,用水洗干净,切记!一定要洗干净,再切成片。然后将蒜切成末,待用!

  3. 用盘子装满切成块的白萝卜,然后上面再铺好排骨,接着将蘑菇片,还有蒜末洒在排骨每个角落,这样味道才会均匀。

  4. 准备高压锅,用锅架放在锅里,然后加水,不用很多,大概一碗水就够了,再把半成品盘子放在锅架上,盖上锅盖,等待水沸腾后换小火。

  5. 大概等20分钟左右,关火,再静等10分钟左右再开盖。

    蒸排骨的做法 步骤5

小贴士

切记:用高压锅的亲们不可以直接开盖,否则很危险哦。

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