妈妈的炸平菇

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妈妈炸的胡椒平菇脆脆的,我的最爱!

用料  

妈妈的炸平菇的做法  

  1. 将平菇洗干净,撒上少许的盐并搅拌,盖上盖子放置1小时!

    妈妈的炸平菇的做法 步骤1
  2. 用剪刀把平菇剪成小丁,然后加面粉,并搅拌!

    妈妈的炸平菇的做法 步骤2
  3. 等油锅热了,用汤匙一勺一勺地把平菇放入油锅炸!

    妈妈的炸平菇的做法 步骤3
  4. 等到平菇外层的面粉变成金黄色的即可,平菇起锅后撒上黑胡椒,完成!

    妈妈的炸平菇的做法 步骤4

小贴士

步骤1需要将水份沥干后,才加入面粉,可以使得平菇炸得更脆!
 

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