毛豆子爱鸡肫

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简介

整理冰箱时发现秋天从淮南带来的毛豆米米,立马骑上我心愛滴小电驴冒着寒风买了一斤鸡肫!我要做毛豆米米炒鸡肫!哦吼吼吼!!!

用料  

毛豆子半斤 鸡肫一斤
泡椒三个 姜片蒜头少许

毛豆子爱鸡肫的做法  

  1. 鸡肫洗净切片!

  2. 毛豆清水冲干净!

  3. 泡椒切碎,蒜头姜片!

  4. 热锅爆香蒜头,姜片,泡椒。下鸡肫爆炒,放料酒祛腥,鸡肫变色后放毛豆米米,翻炒后加盐少许鱼露(可以省略)加清水煮至毛豆米米熟即可!超简单超下饭!

    毛豆子爱鸡肫的做法 步骤4

小贴士

毛豆一定要煮熟才可以吃哦!!

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