蓝莓麦芬

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简介

夏季囤的蓝莓烤制酸甜可口的麦芬,为冬季的下午茶添一道新鲜。

用料  

低粉 100g
鸡蛋 1个
淡奶油(或牛奶) 6大勺
1/4小勺
20g左右
泡打粉 1小勺
植物油 2大勺
速冻蓝莓 1小盒
牛奶 少许,用于调整面糊干湿度

蓝莓麦芬的做法  

  1. 称量好所有材料

    蓝莓麦芬的做法 步骤1
  2. 把低粉伴入泡打粉,盐,糖

  3. 鸡蛋加入糖打匀,加入淡奶,伴匀

  4. 把2与3混合,加入蓝莓。调入牛奶(视面粉吸水情况)调成有一定厚度的面糊。

    蓝莓麦芬的做法 步骤4
  5. 将面糊入模,5~6个

  6. 入烤箱200度15分钟。

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