无油孜然鸡胸

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简介

鸡胸本身低脂肪高蛋白,无油处理更健康

用料  

孜然粉 大量
鸡胸 一块
料酒 可有可无吧

无油孜然鸡胸的做法  

  1. 鸡胸冲冲水,平躺案板上,洒盐、孜然粉,怕腥的加料酒。揉捏起来。

  2. 拿刀背着力敲打鸡胸,小心打散,之后再上孜然粉,入烤箱

  3. 根据自己家烤箱调整温度,鸡胸很好熟的,不要时间太久,7分钟差不多吧,整块变色就可以了。稍微时间长点,表面有焦黄的颜色味道也很不错。

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