把一袋布丁粉、150ml牛奶和100ml的水倒入碗里，搅拌均匀，直到碗里看不出来有布丁粉了
打鸡蛋，只留蛋清
将蛋清混入步骤1的原料中搅拌均匀
用小火将刚才搅拌好的一碗淡黄色的液体加热至沸腾。
沸腾后，往锅里加入剩下的100ml牛奶拌一拌，起锅。
小心翼翼地把加热好的布丁原料灌倒准备好的布丁瓶子里，盖上盖儿，放到冰箱的冷藏室，过1个小时。吃的时候浇上焦糖。
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