菠菜炒蟹棒

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用料  

菠菜 250g
蟹棒 3个
精盐 适量
味精 适量
胡椒粉 适量

菠菜炒蟹棒的做法  

  1. 菠菜放到开水中焯一下

  2. 焯好的菠菜捞出来立刻放在冷水中浸泡

  3. 把烫好的菠菜洗净攥干水分,切成段状备用

  4. 把蟹棒切成段状

  5. 冷锅热油放入蟹棒翻炒一会,放入菠菜翻炒

  6. 加入适量的精盐白胡椒粉味精翻炒均匀,出锅即可

小贴士

菠菜富含维生素A、蛋白质、铁等营养成分,对孕妇或预防贫血极好,儿童喜欢蟹棒,因此若和菠菜一起炒可以使厌倦吃菠菜的儿童摄入更多营养

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