韩国牛肉汤饭

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人做过这道菜

简介

韩国人冬天最爱吃汤饭了热乎乎的吃进去全身都暖和(* ︶ *)!前几天真的太冷了,单单吃米饭再配汤实在不热乎!于是就自己研究了韩国的食谱!自己做汤饭!

用料  

牛肉带骨头的 300g
生菜 100g
百叶豆腐 4-5片
金针菇 50g
大葱 一条
洋葱 半颗

韩国牛肉汤饭的做法  

  1. 将牛肉洗干净,去血丝,去腥味。然后放进滚水里面过一下。再放进高压锅放入适当的水炖牛肉汤底。

  2. 将青菜洗净,金针菇去根,百叶豆腐切片,洋葱切片,大葱洗净切小段。

  3. 待15-20分钟后牛肉汤压好。将汤底倒入炒锅中。煮沸。陆续放入青菜,百叶豆腐,金针菇,洋葱,一半的葱段。根据自己的口味加入盐巴,鸡精,味精调味。

  4. 起锅倒入碗中。撒上剩下的葱段。搞定。

小贴士

如果不会炖牛肉汤或者是怕弄起来麻烦的朋友可以去买超市的浓汤宝。里面有牛肉口味的。用它煮味道也不错。

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