黑椒速冻牛丸

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简介

1、超市买来速冻牛丸一包。也有散称的。

用料  

速冻牛丸 适量
青椒 适量
红椒 适量
洋葱 适量
蚝油 适量
生抽 适量
黑胡椒粉 适量
适量

黑椒速冻牛丸的做法  

  1. 将超市买回来的速冻牛丸提前解冻,如果来不及解冻,就放锅里煮熟,捞出装盘。

  2. 把青椒、红椒、洋葱、切丁备用。

  3. 锅中烧热,倒入油,把煮好的牛丸放入锅内,小火把牛丸炸的有点焦黄捞出。(炸过的牛丸吃起来,外成有点焦,口感比较好。)

  4. 锅烧热,加入油,把洋葱先放入炒出香味,加入炸好的牛丸倒入蚝油生抽,加点水,闷会。看收汁了,在把青椒红椒放进来,加入黑胡椒粉,翻炒一会出锅即可。(牛丸本身就有味道。所以不需要加盐。)

    黑椒速冻牛丸的做法 步骤4

小贴士

这道黑椒牛丸,既简单又美味。冬季火锅的季节,把火锅丸子,变出新吃法。

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