羊肉(肥瘦均匀)切小块，洗净。
锅内烧一多半的水，加八角，姜片，羊肉。水煮开后小火炖半小时。
山药，胡萝卜切滚刀块，略大于羊肉块即可。下锅炖至山药软糯。
调入适量白胡椒粉和盐，出锅。
香菜切末，均匀洒在汤上，完成~
上传你做的山药炖羊肉(无油)
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