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辣子鸡

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MISS_X_Y_X的厨房  MISS_X_Y_X
尽量把鸡爆的干一点，个人觉得更好吃

用料  

干海椒 数个
鸡 半只
花椒 一小把
芹菜 两跟芹菜
姜 几片

辣子鸡的做法  

  1. 倒入油，油红，锅热，将洗净的鸡肉倒入锅中，爆炸，呈焦黄色，捞起。

  2. 锅内留少量油，将花椒，芹菜，姜，干海椒一同倒入，直至炒香，再倒入炸至金黄的鸡肉

  3. 简单翻炒后，加入三小勺盐，少许生抽，一小戳糖，再简单翻炒，即可

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该菜谱发布于 2014-01-22 21:14:15
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辣子鸡的答疑

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