蒜香土豆片

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经常在下厨房找到自己需要的菜谱,今天炒菜时记着拍了照,也来发个非常简单的~所需材料也很简单哦~

用料  

土豆
干红辣椒
味精
香油

蒜香土豆片的做法  

  1. 准备好材料。

    蒜香土豆片的做法 步骤1
  2. 土豆切薄片,干红辣椒切小段,蒜剁成蒜末。

    蒜香土豆片的做法 步骤2
  3. 油稍微多点,小火,下蒜末和辣椒。

    蒜香土豆片的做法 步骤3
  4. 倒入土豆片翻炒,加入盐,继续翻炒~

    蒜香土豆片的做法 步骤4
  5. 快起锅时加少许味精翻炒,然后就ok啦~虽然卖相不好,但味道却很不错哦~

    蒜香土豆片的做法 步骤5

小贴士

1、如果蒜像我的一样太小瓣,就连皮在水里泡一会儿,然后用刀拍几下,这样就比较好剥皮啦~
2、蒜末和辣椒稍微炒下就放土豆,放了土豆就加盐,这样才入味~
 

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蒜香土豆片的答疑

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