猪肉松

0
人做过这道菜

简介

跟同学学做的猪肉松~儿子小熊不是很爱吃…粑粑大熊倒是吃的甚香!

用料  

八角 1个
桂皮 1小块
月桂叶 1片
搅拌机 1台
低盐酱油 1勺
猪前肘 500克

猪肉松的做法  

  1. 煮肉!前肘去筋膜,水末过,放入八角,桂皮,月桂叶,大火烧开,小火煮炖2小时。

    猪肉松的做法 步骤1
  2. 肉煮好后,开始撕!

    猪肉松的做法 步骤2
  3. 撕好之后,开始炒,不放油哦!小火慢慢烤炒,要不停翻炒,不能停。加一勺低盐酱油,拌匀。

    猪肉松的做法 步骤3
  4. 炒啊炒!炒到肉丝发茸,没有水分,就可以了!

    猪肉松的做法 步骤4
  5. 这时,搅拌机就上场了。将炒好的肉丝打成茸!

    猪肉松的做法 步骤5
  6. 然后摊在大平盘里晾一夜,就成功喽!

    猪肉松的做法 步骤6

猪肉松的留言

关于猪肉松的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
21 收藏