彩色汤圆

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简介

没做过汤圆前真没想到做起来会这么简单,只要家里有水磨糯米粉,吃到正宗的汤圆不是一件难事了。
  家里还剩一条巧克力,我把它当馅包里边了,独树一帜啊,哈哈。
  颜色是自己搭配的,可惜榨汁的时候水多了,所以颜色有点浅,喜欢什么颜色可以自己搭配哈。

用料  

糯米粉 300g
菠菜 适量
胡萝卜 半根

彩色汤圆的做法  

  1. 胡萝卜和菠菜洗净

  2. 胡萝卜去皮切丁加入适量水榨成汁后,用过滤网过滤

  3. 菠菜加水入榨汁机榨出绿色汁液同样需要过滤

  4. 取过滤的胡萝卜和菠菜水备用

  5. 把300g糯米粉分别用胡萝卜水和菠菜水揉成面团

  6. 均匀分成小团,加入巧克力馅料

  7. 静置五分钟即可入锅

小贴士

巧克力馅的味道很特别,当然也可用其他馅料替代。

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