凉拌樱桃萝卜羊栖菜

简介

逛菜场时看到鲜红的樱桃萝卜,煞是可爱。。。
想起前段时间在进口超市买的ひじき(羊栖菜)。。。
于是迫不及待地将萝卜带回家。。。
今天打算做凉拌樱桃萝卜羊栖菜。。。
配红薯番茄燕麦大小米粥。。。
还打了香浓的芝麻红枣薏米豆浆。。。
羊栖菜,一种藻类植物(拉丁学名:Sargasum fusifOrme( Hary ,) Seichell,日语名:ひじき)。。。
它含有人体所需的 18种重要氨基酸(包括8种人体不能合成的必需氨基酸)。。。
14种重要微量元素,有降血脂、抗血栓以及消除大脑疲劳、促进儿童发育、增进机体免疫力、延缓衰老等功效。。。
具有较高的营养保健价值。 。。
日本称其为“长寿菜”。。。
接下来就一起跟着优优看看这道菜的做法吧。。。
ENJOY。。。

用料  

干燥羊栖菜 20g
樱桃萝卜 17颗
大蒜 3瓣
1小块
蒸鱼豉油 适量
麻油 适量
七味粉 适量
李锦记蒜蓉香辣酱 2小勺
椒盐 适量

凉拌樱桃萝卜羊栖菜的做法  

  1. 准备材料

    凉拌樱桃萝卜羊栖菜的做法 步骤1
  2. 先将干燥的羊栖菜用凉开水浸泡30分钟,将樱桃萝卜洗净切片,姜蒜去皮洗净切丝。

    凉拌樱桃萝卜羊栖菜的做法 步骤2
  3. 锅中放水烧开,放入樱桃萝卜片焯水稍稍滤干取出,接着放入羊栖菜同样焯水滤干后取出,盛入大碗中。

    凉拌樱桃萝卜羊栖菜的做法 步骤3
  4. 撒上姜蒜,椒盐、蒸鱼豉油、七味粉、麻油和李锦记蒜蓉香辣酱。

    凉拌樱桃萝卜羊栖菜的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀后即可享用。味道很棒哦!

    凉拌樱桃萝卜羊栖菜的做法 步骤5

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