葡萄干饼干

8.0
综合评分
大家对这个菜谱的评价(78 份)
好极了
51
挺好
22
一般
1
519
人做过这道菜

简介

其实这个应该是蔓越莓饼干的改良版,因为家里没有蔓越莓干,只好用葡萄干代替啦,葡萄干应提前浸泡晾干然后切碎。
   味道稍微有一点点酸,很可口,如果家里有孕妇的应该很对味吧。
  我的好多准妈妈朋友都表示很有兴趣啊。

用料  

黄油 40g
葡萄干 适量
鸡蛋液 15g
糖粉 30g
低粉 55g

葡萄干饼干的做法  

  1. 黄油室温软化加入糖粉搅匀,不需打发

  2. 加蛋液搅匀并倒入碎葡萄干

  3. 筛入低粉搅匀揉成团静置15分钟

  4. 将面团整形成长方体,这个视自己需要的饼干大小而定

  5. 放冰箱冷冻1小时成形切片入烤箱

  6. 130度预热烤箱,中上层烤制25分钟

小贴士

我家长帝烤箱温度偏高,所以温度需要自行调节。
葡萄干可用其他的干果代替。

葡萄干饼干的留言

  • 手机用户2891_mu2w  28天前  
    2
    糖粉是什么,是白糖吗
    作者回复 24天前  
    白糖磨成粉
  • 翡翠冷冷  2年前  
    2
    中上层是什么意思?不好意思菜鸟一个
    作者回复 2年前  
    因为一般烤饼干,中层和上层都可以,但是我的烤箱温度太高,放在中层底部容易烤焦,所以这个我建议根据自家烤箱来看。

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