辣子鸡

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简介

在国外爱吃的妹子一枚,每次看见好吃的都暗自苦恼,现在完全变厨娘啦!昨天做的辣子鸡,好吃死啦!

用料  

鸡肉 250g
适量
干辣椒 抓了一把
半根
料酒 若干
盐,糖,姜 若干
八角,花椒 若干
芹菜 一根

辣子鸡的做法  

  1. 准备材料

    辣子鸡的做法 步骤1
  2. 鸡肉切块,用料酒,盐,酱油,葱腌制20分钟以上,盐根据肉适量放!

  3. 锅里倒油,油渍渍响了,把鸡肉倒进去,一分钟后换小火 颜色变金黄捞出来,然后再次把油烧热,第二次炸,火稍微大点,炸到金黄捞出!

  4. 锅里倒油,小火炒花椒,姜,再加葱蒜,八角,把干辣椒倒进去,炒出香味,

    辣子鸡的做法 步骤4
  5. 这样炒出香味!

    辣子鸡的做法 步骤5
  6. 把炸过的几块扔进去,反复翻炒,加糖,料酒,少许盐,大火炒3,4分钟,撒芝麻!

    辣子鸡的做法 步骤6
  7. 华丽丽的辣子鸡出来了!

    辣子鸡的做法 步骤7
  8. 我是第一次做,超好吃,身在国外的小伙伴们动手做起来吧!

    辣子鸡的做法 步骤8

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