鹌鹑蛋炖肉

1
人做过这道菜

用料  

鹌鹑蛋
五花肉
彩椒 少量
青椒 少量
一匙
两匙
酱油 两匙
蚝油 一匙
少量

鹌鹑蛋炖肉的做法  

  1. 鹌鹑蛋煮熟后,剥皮待用。

  2. 五花肉切片,放入平底锅煎熟。锅内不需要放油,五花肉本来就含有油脂,煎时间长一点焦焦的也很好吃。

  3. 准备一个干净的碗将上述的调料调匀。

  4. 将鹌鹑蛋、五花肉放入电饭锅,加入调料,轻轻搅匀,让蛋和肉沾上调料汁。加入少量水,按下开始键。

  5. 在电饭锅煮的同时将青椒、彩椒切成小块,待用。

  6. 电饭锅跳到保温档之后加入彩椒,搅拌均匀后加入少量盐。

小贴士

1.不喜欢吃太咸的可以不加盐,因为酱油已经有咸味了。
2.加入彩椒不仅更好看,还很营养,也中和了肉和蛋厚重的味道和口感。

鹌鹑蛋炖肉的留言

关于鹌鹑蛋炖肉的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
32 收藏