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土豆牛肉

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柯南的pudding的厨房  柯南的pudding
最喜欢土豆腻腻的^O^

用料  

土豆 2个
牛肉 一斤
葱姜，香菜 若干
八角 一枚
老抽 若干
山楂 两片
蚝油 一勺
冰糖 少许

土豆牛肉的做法  

  1. 土豆在电饭煲或者压力锅里炖熟，捞出，留汤

  2. 在锅内倒少许油，下入葱姜爆香，再倒入牛肉翻炒，加入老抽和蚝油，八角及山楂，加水没过牛肉。

  3. 加入切块的土豆，小火慢炖

  4. 等到土豆炖烂，撒点香菜就可以出锅啦

小贴士

牛肉要一次煮熟，不然第二次烧很难炖烂。
我烧肉不喜欢桂皮香叶之类的香料，这些会把肉的鲜味掩盖掉

参照这个菜谱，大家做出 16 作品

全部16个作品

上传你做的土豆牛肉

 

土豆牛肉相关分类

电饭煲 高压锅 土豆牛肉 牛肉土豆 红烧土豆牛肉 土豆红烧牛肉 牛肉土豆西红柿
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该菜谱发布于 2014-01-22 10:33:37
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