早餐土豆泥

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简介

简单好吃管饱百搭。

用料  

土豆 吃多少放多少
适量

早餐土豆泥的做法  

  1. 土豆洗干净,可去皮可不去。(唔我一般不先去皮)土豆切成块,不用太小也不能太大。

  2. 煮土豆块,煮到把土豆软。捞出土豆。这时候没有去皮的要把皮去了。

  3. 土豆块们下锅放一点点油,放盐。在锅里边炒边用铲子把它们戳戳戳戳成泥。

  4. 出锅。吃!

小贴士

1、土豆我一般都一个土豆切八块,那个大小差不多。因为块头大了很难煮熟,块头小了怕煮烂掉。不过土豆的size不一样,怎么切还是看实际情况吧。

2、煮土豆的时候一定要煮软,要不然吃土豆泥的时候吃到脆脆的不明物体的感觉是很不爽的。可以用牙签戳它,如果能戳进去就差不多了。或者是看土豆皮。土豆皮自己给煮得剥离土豆了,那土豆也差不多了。

3、土豆在锅里的时候,可以炒久一点,就会有一点点焦黄,很好吃。不过提倡健康饮食,妈妈说那个东西还是少吃。

4、土豆泥的泥到什么程度,看你怎么戳他们。我一般都会留一些颗粒,不戳得那么细腻,比较有口感唔。

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