美味鸡翅

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简介

懒人的做法,简单又容易

用料  

姜丝 5克
鸡翅或者小鸡腿 7个
老抽
耗油

美味鸡翅的做法  

  1. 切好姜丝,洗好鸡翅,然后在鸡翅上划上两刀,放点盐和老抽腌五分钟

  2. 油在锅中滚烫后,放入姜丝爆一下,然后放入鸡翅,用小火慢慢煎,两面变金黄色后,放入耗油和盐就可以上菜咯

小贴士

煎的过程中,鸡翅变金黄色的时候,可稍微加点水。。。老抽不要放太多的,这主要是为了上色好看而已

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