鸡蛋饼

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简介

美味早点鸡蛋饼

用料  

鸡蛋 1个
面粉 适量
咸豆角 若干
咸鸭蛋 1个

鸡蛋饼的做法  

  1. 面粉调制黏稠,后用汤勺挖点摊在锅里,面皮黏稠后打入鸡蛋。

    鸡蛋饼的做法 步骤1
  2. 等面皮底部变硬,用平底铲子将面皮翻转过来,鸡蛋朝下。等鸡蛋煎熟。

    鸡蛋饼的做法 步骤2
  3. 等鸡蛋煎熟后。放入事先准备的小菜。豆角,咸鸭蛋。等等。根据自己口味加,可以加,油条,海带丝,土豆丝,生菜等等。根据口味而来!

    鸡蛋饼的做法 步骤3
  4. 最后加面皮两边对卷。就可以出锅了。

    鸡蛋饼的做法 步骤4

小贴士

下面皮时锅内油烧开,建议使用平底锅。如果没有平底锅,面皮下锅时稍微放多点油防止面皮占锅!

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