自制爆米花

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简介

儿时看做爆米花的老伯手摇着黑乎乎的铸铁桶,极度期待那:“嘭”的一声巨响,满满一捧的爆米花,心里的满足...,时隔几十年,原来用我们的炒菜锅也可以做出香喷喷的爆米花,真的有惊喜。

用料  

尖头小玉米 一小把
黄油 少许
白糖粉 少许

自制爆米花的做法  

  1. 干玉米粒洗净晾干,锅里放少量已融化黄油,把玉米粒倒进锅里,翻动,使每粒玉米都裹上一层黄油,平铺在锅底盖上锅盖。

    自制爆米花的做法 步骤1
  2. 开火后把火调到最小,慢慢加热,不一会儿就会听到锅里传来“噼里啪啦”的响声,不要打开盖子哦,时不时把锅整个晃一下,等没爆的玉米粒流向锅底,继续...大概7、8分钟,听不到响声这样就可以打开盖子,并马上洒白糖粉,又香又甜的自制爆米花大功告成。

    自制爆米花的做法 步骤2
  3. 上碟拍个靓照。

    自制爆米花的做法 步骤3

小贴士

1.家里没黄油也可以用花生油代替。2.火一定小小的,不要心急。

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