泰式鲜虾芒果沙拉

简介

清爽开胃

用料  

1. 调味
南姜(或生姜) 2茶匙
棕榈糖(或红糖) 2茶匙
青柠汁 2汤匙
鱼露 2汤匙
三巴酱(虾酱) 1/2茶匙
橄榄油(无味油) 1汤匙
芝麻油 1汤匙
2.食材
16只
芒果 165g
黄瓜 50g
甜红椒 50g
香菜(可不用) 1-2根
花生碎 少许

泰式鲜虾芒果沙拉的做法  

  1. 调味料里面的姜切末,所有调味料混合到一个碗里

    泰式鲜虾芒果沙拉的做法 步骤1
  2. 虾煮熟,挑去虾线,芒果切丁,黄瓜、甜椒、香菜切碎,

    泰式鲜虾芒果沙拉的做法 步骤2
  3. 将所有食材和调味料混合,最后撒上花生碎

小贴士

泰国菜不难做,但是原料准备起来比较复杂,一些特殊的调味料可以在淘宝买。北京的话,三源里菜市场都可以配齐。

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