培根彩椒杏鲍菇

简介

杏鲍菇学名:菇体具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效,极受人们喜爱{来自百度}

用料  

杏鲍菇 500 克
培根 250克
彩椒 适量
洋葱 适量
郫县豆瓣酱 适量
白糖 适量
适量
胡椒 适量
葱姜末 适量
蒜末 适量
鸡精 适量
水淀粉 适量

培根彩椒杏鲍菇的做法  

  1. 把所有蔬菜洗净切片,把杏鲍菇洗净控干水分切片,把培根切片,把葱姜蒜切末备用。

  2. 油热后把彩椒和洋葱片过油捞出,放入杏鲍菇用油煸一下捞出,锅内留底油,爆香葱姜末,放入适量的郫县豆瓣酱炒出红油,放入切好的培根翻炒,放入料酒,放入黄瓜片,放入盐,白糖、胡椒、最后放入彩椒和洋葱,鸡精,放入蒜末勾薄欠出锅。

小贴士

喜欢颜色深一点得厨友也可以放一点生抽。

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