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滋补老鸭汤

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00000皓的厨房  00000皓

用料  

老鸭 1000g
姜 20g
枸杞 5g
党参 20g
红枣 20g
虫草花 20g
莲子 50g

滋补老鸭汤的做法  

  1. 锅中加入一点油，烧热锅后将鸭肉皮朝下放入

  2. 把油煸出来，加入适量料酒去腥，把鸭肉炒干

  3. 将所有辅料洗净后置入砂锅，将鸭肉夹出，放入，添入适量水

  4. 大火烧开后转小火炖一个半小时（煮的过程中记得去掉血末和上面的鸭油）。

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2014-01-21 19:37:33
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滋补老鸭汤的答疑

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