四川泡菜(胭脂萝卜)

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用料  

胭脂萝卜 1根
芝麻油 5克
白糖 少许
芝麻 少许

四川泡菜(胭脂萝卜)的做法  

  1. 将胭脂萝卜洗尽,晾干水汽,放入泡菜坛中泡两天(夏天一天即可)至熟。

  2. 将泡熟的萝卜切成细丝。

  3. 在泡菜中拌入芝麻油和白糖和匀,最后撒上芝麻即成。

 

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