苦瓜炒肉

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用料  

苦瓜 2根
猪肉 适量
芥菜 2棵
辣椒 适量
蚝油 适量
酱油 适量
淀粉 适量

苦瓜炒肉的做法  

  1. 苦瓜切片  用盐腌十分钟后挤出水备用

  2. 肉片用酱油 淀粉腌十分钟备用

  3. 油加热  炒肉半熟时  加入苦瓜芥菜同炒片刻 加蚝油 辣椒碎 出锅前加盐即可

    苦瓜炒肉的做法 步骤3
 

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