鱼头白菜汤

26 人做过这道菜
冬天浓浓乳白色的鱼头汤会给你添加—丝暖意

用料  

草鱼火 半个
白菜 1小棵
4-5片
芹菜 2小棵
潮汕蒜头泥〈炸过的) 1小包

鱼头白菜汤的做法  

  1. 鱼头洗净.白菜洗后切大片.姜片切好.芹菜切丁

  2. 热油锅煎鱼两面金黄下开水适量.待水开5分钟下白菜

  3. 煮到白菜软汤变白后下盐鸡精适量.关火迅速把芹菜丁蒜泥下在汤里翻翻.出锅

小贴士

潮汕蒜泥,香

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鱼头白菜汤的答疑

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