叉烧酱瘦肉炒豆腐条

1 人做过这道菜
初学者不太会掌握调味料的用量,这个菜就免去很多麻烦,因为叉烧酱是现成的,已经调好味了。简单易学,不妨试试咯~

用料  

瘦肉 根据食用人数适量即可
李锦记叉烧酱 一瓶
豆腐条 根据食用人数适量
适量
鸡精 适量
白酒 少许

叉烧酱瘦肉炒豆腐条的做法  

  1. 瘦肉切成条状

  2. 根据瘦肉的量添加李锦记叉烧酱,叉烧酱的量不宜太多,使每条猪肉都上色即可。放入适量鸡精,搅拌均匀。

  3. 锅中放入少许油,放入搅拌好的叉烧酱瘦肉,待瘦肉七八成熟后放入豆腐条,不断翻炒(这是关键,不然瘦肉容易焦,影响卖相)

  4. 试味,若嫌肉的味道淡了,可在锅中适量添加半勺叉烧酱。(觉得味道可以了可放入少量白酒,这样做可以使菜的味道更香。)

  5. 上碟!开动!

    叉烧酱瘦肉炒豆腐条的做法 步骤5

小贴士

no tips

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
62 收藏


叉烧酱瘦肉炒豆腐条的答疑

关于叉烧酱瘦肉炒豆腐条的做法还有疑问? 提一个问题