HOMEMADE CINNAMON&PEACH 自制肉桂桃子味预调酒(白朗姆基酒)

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#曾经的妳#早先做的,图比较磕碜,求原谅。
很简单哦,只是需要多几天时间~
很喜欢肉桂...
桃子是不得以加的。。由于没有liquar...
桃子味道过轻导致整体味道复合感不强...
建议用水果味的liquar来做,推荐芒果liquar~~~
用朗姆是因为无色,味较淡,本身是甘蔗酿制,适合搭配水果~~

这款预调酒最终的成品是:
1/5本款预调酒+4/5可乐+冰块+1角黄柠檬,搅拌就OK了~
肉桂香气,微甜的口感,很是不错~~
也可以根据自己的喜好调制多样的成品~~
如果喜欢肉桂味道,净饮和on the rock也不错~~

用料  

白朗姆 1瓶(750ml)
肉桂 300g
糖浆(白糖+热水 1:1混合即可) 3平勺
桃子味预调酒 1瓶(275ml)
黄柠檬 1个

HOMEMADE CINNAMON&PEACH 自制肉桂桃子味预调酒(白朗姆基酒)的做法  

  1. 将肉桂用干净棉线(牙线)系住(方便拿出),慢慢放入朗姆酒瓶中,泡制。这个步骤大概需要3~5天。可隔几天试试味道,以肉桂味道偏重为好。(为保证后面加入其他配料后依然肉桂香浓郁)

  2. 正常5天之后无色的朗姆就会变成透明的金棕色。即可将肉桂拿出丢弃。

  3. 混合桃子预调酒1瓶(因为味较淡)、糖浆、半个柠檬汁,可根据自己口味调味~ 这样就OK了 因为是预调酒,口味可偏重。

小贴士

肉桂其实与桂皮差不多,我理解是通常比桂皮厚一点。
如果有芒果liquar,就可以直接代替桃子预调酒和糖浆,量即为糖浆的用量。利口酒制作过程中有糖浆,都很甜。
 

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