辣椒油

5 人做过这道菜
北方太干,尤其到了冬天,更不敢多吃辣,不过偶尔炸上一碗辣椒油,拌菜下饭吃又能发发汗,增加食欲,抵御严寒。

用料  

辣椒 几粒
葵花籽油 适量
海盐 适量
芝麻 适量
孜然粒 适量

辣椒油的做法  

  1. 将辣椒掰成一节一节的小碎块,放入碗中,撒上把芝麻,孜然粒,研磨少许海盐。

  2. 锅中放油烧热。

  3. 油热后,将油浇入碗中,唰的一声,煸出香味。

  4. 放置一会,辣椒变非常脆,就可以美美地食用啦!

    辣椒油的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

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辣椒油的答疑

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