晒草莓干

5 人做过这道菜
草莓干有小许韧性,酸酸甜甜,是做零食做点心不错的选择。

用料  

晒草莓干的做法  

  1. 将草莓用淡盐水泡15分钟左右。

  2. 倒入适量的糖在晾去水份的草莓里,静置两小时后把草莓隔水蒸10分钟。

  3. 把蒸好的草莓晾凉,放在室外通风有阳光的地方晒大约3天左右,要多次翻动,直至草莓的含水量只有20%即可。最好是放冰箱保存。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
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晒草莓干的答疑

  • 猫奴Shirly  3年前  
    4
    草莓蒸的时候会不会把里面的果汁蒸出来?
    作者回复 3年前  
    会的,不要倒掉,可以用来做点心

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