晒草莓干

4
人做过这道菜

简介

草莓干有小许韧性,酸酸甜甜,是做零食做点心不错的选择。

用料  

晒草莓干的做法  

  1. 将草莓用淡盐水泡15分钟左右。

  2. 倒入适量的糖在晾去水份的草莓里,静置两小时后把草莓隔水蒸10分钟。

  3. 把蒸好的草莓晾凉,放在室外通风有阳光的地方晒大约3天左右,要多次翻动,直至草莓的含水量只有20%即可。最好是放冰箱保存。

晒草莓干的留言

  • 猫奴Shirly  2年前  
    1
    草莓蒸的时候会不会把里面的果汁蒸出来?
    作者回复 2年前  
    会的,不要倒掉,可以用来做点心

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的留言

参照这个菜谱,大家做出 4 个作品

 
该菜谱创建于
521 收藏

作者沂默的其他菜谱