素菜

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用料  

素菜的做法  

  1. 将苦瓜切开用不锈钢勺刮去里面的籽,和白膜,切成条,泡好的木耳拌成小朵,红椒切丝

  2. 锅内做开水,油盐,将苦瓜焯熟捞出,立刻放在凉水中冲

  3. 锅内做开水,焯熟木耳捞出过凉待用

  4. 将木耳、苦瓜、撒上白糖、盐、滴一两滴香油,撒上红椒丝拌匀即可

小贴士

夏季是青春痘的多发季节,进入夏季,气温骤然升高,人体出汗多,皮脂腺分泌皮脂增加,加上衣服不透气或与身体摩擦,导致痤疮呈爆发特点。
苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃,具有清闵解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能。苦瓜含丰富的维生素B1、维生素C及矿物质,长期引用,能保持精力旺盛,对治疗青春痘有很大益处。
因此夏季应少进食辛辣油腻、高热高糖、粗纤维食物,而多进食富含维生素的蔬菜如苦瓜、胡萝卜等,同时注意多饮水

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